Live streaming agricolo in Cina: alla scoperta di un business che nasce dal basso

Nelle distese rurali della Cina, una silenziosa innovazione sta trasformando il volto dell’agricoltura. Non si tratta di aratri supertecnologici, di droni aiutanti o di raccolti miracolosi, ma di una connessione senza precedenti tra la terra e le mani degli agricoltori.

Come nasce il live streaming agricolo in Cina

Questi, tradizionalmente legati ai mercati locali e a lunghe catene di approvvigionamento, stanno ora sfruttando il potere del live streaming per vendere i loro prodotti, raccontare le loro storie e connettersi direttamente con milioni di consumatori in tutta la nazione, un fenomeno che non è solo una tendenza di marketing ma un profondo cambiamento socio-economico che sta rivitalizzando le economie rurali, costruendo una fiducia senza precedenti tra produttori e consumatori e rimodellando il futuro dell’agricoltura cinese.

Alcune di queste storie di successo sono diventate leggendarie, trasformando semplici agricoltori in vere e proprie star digitali, come i celebri fratelli che mostravano la cottura e la preparazione dei ratti di bambù, catturando l’attenzione di milioni di spettatori.

Questa trasformazione sta abbattendo le barriere preesistenti, consentendo vendite dirette e aumentando significativamente i redditi degli agricoltori, e contemporaneamente favorisce la fiducia e la trasparenza, coltivando connessioni autentiche. Prima di questa ondata digitale, gli agricoltori cinesi affrontavano un mosaico di sfide economiche che limitavano la loro prosperità: appezzamenti di terra frammentati che impedivano le economie di scala, una dipendenza schiacciante da intermediari che spesso prelevavano margini eccessivi, la volatilità imprevedibile dei prezzi di mercato e la mancanza di accesso diretto alle informazioni e ai mercati più ampi, senza contare le scarse opportunità di valorizzare i loro prodotti attraverso il branding, il tutto contribuendo a un persistente divario di reddito tra città e campagne.

È in questo contesto che il live streaming emerge come una soluzione e, parallelamente, un ruolo fondamentale è giocato dalle politiche introdotte dal Presidente Xi Jinping, parte integrante di una strategia più ampia di “Rivitalizzazione Rurale”, che mira a colmare questo divario urbano-rurale, garantire la sicurezza alimentare e modernizzare il settore agricolo.

Le barriere economiche prima del live streaming agricolo

Prima dell’avvento dell’e-commerce e del live streaming, gli agricoltori cinesi si sono spesso scontrati con una complessa rete di difficoltà economiche che ne hanno limitato la prosperità e mantenuto molte aree rurali in una relativa povertà. Queste sfide hanno reso il modello agricolo tradizionale intrinsecamente difficile e spesso insostenibile per i piccoli produttori.

• Proprietà terriera frammentata. Una parte significativa dell’agricoltura cinese è caratterizzata da appezzamenti di terreno piccoli e frammentati. Questo limita le economie di scala, rendendo difficile per i singoli agricoltori investire in macchinari moderni, sistemi di irrigazione avanzati o tecniche di produzione su larga scala che potrebbero aumentare l’efficienza e la resa.
• Dipendenza da intermediari e catene di approvvigionamento sfruttatrici. Come accennato, gli agricoltori dipendevano fortemente da un sistema multilivello di intermediari: commercianti locali, grossisti e distributori. Ogni passaggio in questa lunga catena di approvvigionamento sottraeva una parte del ricavato, riducendo significativamente il margine di profitto dell’agricoltore. Spesso, gli agricoltori avevano scarso potere contrattuale ed erano costretti ad accettare prezzi bassi per i loro prodotti, soprattutto per i beni deperibili, per i quali il tempo era essenziale.
• Volatilità dei prezzi e fluttuazioni di mercato. I mercati agricoli sono notoriamente volatili. I prezzi dei raccolti potevano oscillare notevolmente in base a fattori come le condizioni meteorologiche, i volumi di raccolto e le variazioni della domanda dei consumatori. Gli agricoltori, privi di informazioni di mercato in tempo reale e di un accesso diretto a una base di clienti più ampia, erano estremamente vulnerabili a queste fluttuazioni, trovandosi spesso a fronteggiare situazioni in cui i costi di produzione coprivano a malapena o addirittura superavano il prezzo di vendita.
• Mancanza di accesso diretto al mercato e di informazioni. Senza strumenti digitali, gli agricoltori vendevano i loro prodotti principalmente nei mercati locali o ad acquirenti di passaggio. Ciò limitava la loro clientela alle immediate vicinanze e li privava di dati di mercato cruciali, come l’andamento della domanda nazionale o i prezzi competitivi, che avrebbero potuto orientare le loro strategie di semina e vendita.
• Limitata valorizzazione del marchio e del valore aggiunto. La maggior parte dei prodotti agricoli veniva venduta come merce generica. Gli agricoltori avevano poche opportunità di marchiare i propri prodotti, di evidenziarne le qualità uniche o di dedicarsi alla trasformazione a valore aggiunto, che avrebbe potuto fruttare prezzi più elevati. Questo li teneva al gradino più basso della catena del valore.
• Divario di reddito tra aree rurali e urbane. Questi problemi sistemici hanno contribuito in modo significativo a un persistente divario di reddito tra le popolazioni rurali e urbane. Molti giovani hanno abbandonato l’agricoltura per migliori opportunità economiche nelle città, con conseguente invecchiamento della forza lavoro rurale e preoccupazioni per il futuro della produzione agricola.

Vendite dirette e aumento del reddito grazie allo streaming

È in questo contesto di radicate sfide economiche che emerge davvero il potere trasformativo dello streaming in diretta, offrendo un’ancora di salvezza e un nuovo percorso verso la prosperità a milioni di agricoltori cinesi.

La politica agricola centrale

Le politiche introdotte dal Presidente Xi Jinping sono parte integrante di una strategia più ampia di “Rivitalizzazione Rurale” (乡村振兴, Xiāngcūn Zhènxīng), che mira a colmare il divario urbano-rurale, garantire la sicurezza alimentare e modernizzare il settore agricolo.

Queste politiche pongono la sicurezza alimentare come priorità strategica con l’autosufficienza cerealicola e la protezione rigorosa dei terreni coltivabili attraverso una “linea rossa” e la trasformazione in terreni agricoli di alto standard, diversificando anche l’approvvigionamento alimentare.

La Rivitalizzazione Rurale è un’iniziativa onnicomprensiva che mira al miglioramento delle aree rurali in cinque aspetti chiave:

• la rivitalizzazione industriale per aumentare il reddito con un focus sulle specialità locali e l’integrazione delle industrie,
• la rivitalizzazione dei talenti per incoraggiare il ritorno dei giovani e la formazione,
• la rivitalizzazione culturale per promuovere i valori rurali,
• la rivitalizzazione ecologica per migliorare l’ambiente e promuovere pratiche sostenibili
• e la rivitalizzazione organizzativa per rafforzare la governance e le organizzazioni di partito a livello di villaggio.

Il tutto supportato da significativi investimenti in infrastrutture rurali come trasporti, acqua, elettricità e connettività internet (banda larga e 5G) e il miglioramento dei servizi pubblici.

Il governo offre anche supporto economico e strumenti di mercato attraverso sussidi e pagamenti diretti per la produzione cerealicola e l’acquisto di macchinari, perfezionando meccanismi di garanzia del reddito e proseguendo la riforma rurale con l’estensione dei contratti di terra e incentivi per nuove forme di business come fattorie familiari e cooperative, e un focus sull’innovazione scientifica e tecnologica con investimenti in ricerca e sviluppo, in particolare per l’industria sementiera e l’agricoltura intelligente, sfruttando l’Internet delle Cose, i big data e l’intelligenza artificiale per migliorare efficienza e qualità. Infine, le politiche si concentrano sul consolidamento dei risultati dell’alleviamento della povertà, passando da una vittoria sulla povertà assoluta a una strategia di prevenzione del ritorno su larga scala alla povertà, con supporto continuo alle aree precedentemente svantaggiate. È così che il live streaming, sostenuto da queste politiche lungimiranti e implementato su piattaforme digitali in continua evoluzione, sta non solo promuovendo i marchi locali e guidando la rivitalizzazione rurale, ma sta anche affrontando le sfide logistiche e di competenze, grazie al supporto governativo e delle piattaforme stesse, creando ispiranti storie di successo che dimostrano come la tecnologia possa davvero seminare prosperità nelle campagne cinesi.

Abbattere le barriere: vendite dirette e guadagni senza precedenti

Per generazioni, gli agricoltori cinesi hanno dovuto fare i conti con un sistema di distribuzione complesso e spesso svantaggioso. Dopo essere stati raccolti, i loro prodotti freschi passavano solitamente attraverso più livelli di intermediari (commercianti locali, grossisti regionali e vari mercati) prima di raggiungere il consumatore finale.Ogni passaggio aumentava i costi, riduceva la freschezza e, cosa più importante, diminuiva significativamente il margine di profitto dell’agricoltore.

Lo streaming live ha infranto questo modello tradizionale. Trasmettendo direttamente dalle loro aziende agricole, gli agricoltori possono presentare i loro prodotti in tempo reale, rispondere alle domande ed evadere gli ordini all’istante. Questo approccio diretto al consumatore elimina numerosi intermediari, consentendo agli agricoltori di accaparrarsi una quota molto maggiore del prezzo al dettaglio. L’impatto sul reddito è stato trasformativo per molti. Abbondano le storie di agricoltori le cui vendite giornaliere sono aumentate da poche decine di ordini a migliaia per sessione live, traducendosi in un drastico aumento dei loro guadagni annuali. Questa ritrovata indipendenza finanziaria consente loro di reinvestire nelle loro aziende agricole, migliorare gli standard di vita e persino creare opportunità di lavoro a livello locale.

Trasparenza e fiducia nel settore agricolo cinese grazie al live streaming

Oltre ai vantaggi economici, lo streaming in diretta ha svolto un ruolo cruciale nel ristabilire la fiducia nel settore agricolo cinese. A seguito delle preoccupazioni legate alla sicurezza alimentare, i consumatori sono diventati sempre più diffidenti nei confronti dell’origine dei prodotti. Lo streaming in diretta offre un livello di trasparenza senza pari.Gli agricoltori possono accompagnare gli spettatori in tour virtuali dei loro campi, illustrando le loro pratiche di coltivazione, evidenziando le condizioni incontaminate dei loro prodotti e persino mostrando il meticoloso processo di raccolta e confezionamento.

Questa rappresentazione autentica e spontanea della vita contadina crea un profondo senso di connessione e credibilità. Gli spettatori possono assistere in prima persona alla dedizione dell’agricoltore, porre domande su specifiche tecniche agricole e persino conoscere le storie personali che si celano dietro i prodotti.Questo tocco personale crea un forte legame emotivo che trascende la semplice transazione, favorendo una clientela fidelizzata basata sulla fiducia e su valori condivisi. È l'”e-commerce basato sugli interessi” al suo apice, dove narrazioni coinvolgenti e interazioni autentiche guidano le decisioni di acquisto.

Marchi locali e ritorno dei giovani nelle campagne

L’ascesa dei dirette streaming degli agricoltori ha innescato un potente movimento per la promozione di marchi e specialità agricole locali. Prodotti regionali un tempo poco conosciuti, spesso privi di riconoscimento nazionale, possono ora ottenere un’ampia visibilità grazie a dirette streaming coinvolgenti. Gli agricoltori stanno diventando ambasciatori del marchio per le loro città d’origine, promuovendo metodi di coltivazione unici, sapori regionali e il patrimonio culturale racchiuso nei loro prodotti. Questo non solo incrementa le vendite, ma accresce anche la reputazione di intere regioni agricole.

Inoltre, il successo di questi pionieri del digitale ha avuto un effetto a catena, catalizzando la rivitalizzazione rurale. Ispirati dai loro coetanei, sempre più abitanti dei villaggi, comprese le generazioni più giovani che in precedenza erano emigrate in città per lavoro, stanno tornando nelle loro città d’origine per abbracciare l’e-commerce e lo streaming live. Questo afflusso di talenti e innovazione sta infondendo nuova vita nelle aree rurali, creando un vivace ecosistema di imprenditori digitali, fornitori di servizi logistici e creatori di contenuti. La trasformazione digitale dell’agricoltura sta quindi contribuendo direttamente alla più ampia strategia governativa di rivitalizzazione rurale.

Il ruolo delle piattaforme nello streaming agricolo cinese

Le potenti piattaforme di e-commerce e social media cinesi hanno giocato un ruolo determinante nel favorire il boom dello streaming in diretta.

Giganti come Douyin (la controparte cinese di TikTok), Kuaishou, Taobao Live e Pinduoduo hanno investito massicciamente in funzionalità e programmi pensati per dare potere agli agricoltori.

Douyin e Kuaishou, con il loro modello di “e-commerce basato sugli interessi”, mettono in risalto contenuti coinvolgenti, permettendo agli agricoltori di unire intrattenimento e vendite condividendo frammenti della loro vita quotidiana in fattoria, creando così contenuti virali che generano traffico organico verso le loro sessioni di vendita in diretta.

Taobao Live (Alibaba) e JD.com, affermati colossi dell’e-commerce, hanno integrato lo streaming live in modo impeccabile nelle loro piattaforme, fornendo un’infrastruttura robusta per vendite su larga scala e una logistica efficiente.

Pinduoduo, nota per il suo modello di acquisto di gruppo, è diventata un’azienda leader nell’agricoltura diretta al consumatore, sfruttando la condivisione sociale e il potere d’acquisto collettivo a vantaggio degli agricoltori.

Tutte queste piattaforme perfezionano costantemente i propri algoritmi e offrono strumenti avanzati che consentono agli agricoltori di ottimizzare le loro trasmissioni, interagire con gli spettatori e gestire gli ordini in modo efficace.

La natura interattiva dello streaming live, con commenti, domande e dimostrazioni di prodotto in tempo reale, crea un’esperienza di acquisto immersiva che il commercio al dettaglio online tradizionale non è in grado di replicare.

Le sfide del live streaming agricolo e le risposte istituzionali

Nonostante le immense opportunità, gli agricoltori cinesi che si avventurano nel live streaming si trovano ad affrontare diverse sfide: la competenza tecnica e l’infrastruttura rappresentano un ostacolo non indifferente, poiché, sebbene gli smartphone siano onnipresenti, padroneggiare lo streaming in diretta richiede una buona conoscenza delle funzionalità della piattaforma e spesso investimenti in attrezzature come illuminazione e audio di qualità, senza contare che le aree rurali più remote possono ancora soffrire di connettività internet instabile.

La creazione di contenuti e il coinvolgimento del pubblico richiedono creatività e carisma per distinguersi in un mercato affollato; gli agricoltori devono diventare presentatori coinvolgenti, abili nello storytelling e capaci di mantenere l’interesse degli spettatori per lunghi periodi, il che spesso implica un passaggio da competenze agricole tradizionali a nuove abilità nel campo dei media e del marketing.

Per quanto il live streaming faciliti le vendite, la logistica e la gestione della catena di approvvigionamento rimangono cruciali, poiché gli agricoltori hanno bisogno di partner affidabili, specialmente per i prodotti deperibili, per garantire consegne puntuali e fresche anche su lunghe distanze, e lo sviluppo di una solida catena del freddo nelle aree rurali è tuttora in corso. Infine, il controllo qualità e la standardizzazione sono problemi emergenti, dato che la rapida crescita dello streaming live può portare a incongruenze nella qualità dei prodotti o a affermazioni fuorvianti da parte di alcuni venditori; per questo, piattaforme ed enti regolatori stanno lavorando per stabilire linee guida e meccanismi di controllo qualità più rigorosi, al fine di proteggere i diritti dei consumatori e mantenere la fiducia nel settore.

Riconoscendo l’immenso potenziale e le sfide intrinseche, sia le piattaforme di e-commerce che il governo cinese si sono mossi per fornire un supporto fondamentale. Vengono offerti regolarmente programmi di formazione da piattaforme ed enti governativi, pensati per dotare gli agricoltori di competenze nello streaming live, tecniche di creazione di contenuti e migliori pratiche per l’e-commerce. Parallelamente, il governo continua a effettuare investimenti massicci nelle infrastrutture, migliorando la connettività Internet nelle zone rurali, inclusa l’infrastruttura 5G, e sviluppando reti logistiche più efficienti. Il sostegno politico si manifesta attraverso diverse iniziative che incoraggiano lo sviluppo dell’e-commerce rurale e dello streaming in diretta, spesso tramite incentivi finanziari o sussidi per gli agricoltori che adottano canali di vendita digitali. Infine, un crescente ecosistema di reti multicanale (MCN) funge da intermediario cruciale, aiutando gli agricoltori a professionalizzare i loro live streaming, a gestire la loro presenza online e persino a connettersi con livestreamer esperti o leader di opinione chiave (KOL).

Storie di successo nel live streaming agricolo cinese

Le storie di successo degli agricoltori cinesi che trasmettono in diretta streaming sono una testimonianza del potere trasformativo di questa tecnologia.

Chen Jiubei (Xiangxi Jiumei), ad esempio, è una pioniera che è diventata famosa vendendo milioni di chilogrammi di arance in pochi giorni, condividendo la sua vita quotidiana e il suo lavoro agricolo su Taobao Live. La sua storia ha ispirato innumerevoli altre persone a seguirne l’esempio.

Gli Huanong Brothers sono Liu Suliang e Hu Yueqing sono due amici agricoltori della provincia di Jiangxi, nel sud della Cina. Hanno iniziato a pubblicare video sulla loro vita quotidiana in campagna e, in particolare, sul loro allevamento di ratti di bambù, una specie di roditore di grandi dimensioni considerata una prelibatezza in alcune regioni della Cina meridionale. La loro popolarità è esplosa grazie a uno stile unico e spesso comico. I loro video mostravano scene di vita rurale, ma il vero “gancio” era la loro tendenza a trovare le scuse più esilaranti per giustificare la cottura di un ratto di bambù in particolare. Ad esempio, un ratto poteva essere cucinato perché “era troppo magro”, “aveva fatto a botte con altri ratti”, “sembrava un po’ depresso” o “aveva avuto un colpo di calore”. Queste giustificazioni, spesso dette con un’espressione impassibile, sono diventate un meme virale e hanno generato milioni di visualizzazioni e innumerevoli battute sul web cinese. I loro video erano ben prodotti, con un montaggio semplice ma efficace che catturava l’attenzione.

La signora Drolma è una “vlogger di villaggio” tibetana che ha iniziato semplicemente condividendo video del suo duro lavoro di raccolta del cordyceps sull’altopiano del Qinghai-Tibet. I suoi contenuti autentici hanno raccolto milioni di follower, permettendole di fondare una cooperativa e vendere specialità locali, generando entrate sostanziali per la sua comunità.

Mu Sa è un giovane livestreamer di etnia Hui che inizialmente ha dovuto affrontare la disoccupazione. Ha trovato il successo creando brevi video sulla sua famiglia e sulla vita del villaggio, che hanno riscosso un grande successo tra il pubblico in cerca di autentiche esperienze rurali. In seguito, è passato alla vendita di prodotti locali come bacche di goji e olio di sesamo, diventando un “venditore” di spicco per la sua contea.

Zhong Haihui (“Zio”) è un appassionato frutticoltore che si è trasformato in una star dello streaming live, incantando il pubblico con il suo genuino entusiasmo per i suoi prodotti e le sue cordiali interazioni.

Questi individui, tra molti altri, dimostrano che lo streaming live non riguarda solo la vendita di prodotti; si tratta di condividere uno stile di vita, creare comunità e promuovere un apprezzamento più profondo per le origini del nostro cibo.

In conclusione, lo streaming live si è affermato come un pilastro dell’agricoltura cinese moderna. Non solo ha permesso agli agricoltori di superare le barriere tradizionali e di aumentare significativamente i loro redditi, ma ha anche rafforzato la fiducia, promosso i marchi regionali e svolto un ruolo cruciale nella rivitalizzazione delle comunità rurali. Con la continua evoluzione della tecnologia e il rafforzamento dei sistemi di supporto, il raccolto digitale per gli agricoltori cinesi è destinato a crescere ulteriormente, consolidando ulteriormente il loro posto nel panorama economico nazionale e nel cuore dei consumatori.