Agricoltura 4.0

L’intelligenza artificiale è già nel piatto: ecco come sta trasformando il mercato Food

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Quello del Food sembra essere il settore in cui l’apertura alle innovazioni tecnologiche e all’IA potrà portare maggiori vantaggi, non solo incrementando la produttività e la resa della colture, ma anche migliorando la sostenibilità ambientale e la trasparenza del mercato

Pubblicato il 31 ago 2023

senior associate Herbert Smith Freehills Kramer

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Le nuove tecnologie stanno rivoluzionando anche la produzione agricola. La cosiddetta “Agricoltura di precisione” è sempre più diffusa.

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