Il settore del biologico è oggi disciplinato dal Reg. UE 2018/848 con il quale vengono regolamentati procedure e obblighi nell’ambito della produzione e commercializzazione dei prodotti, tra cui l’assoggettamento ai controlli da parte degli operatori anche al fine di prevenire fenomeni di contaminazione con alimenti convenzionali.
certificazione bio
eCommerce bio: come rispettare norme e procedure di conformità
Per le aziende impegnate nell’ecommerce food che include alimenti bio non è sufficiente che i prodotti siano regolarmente certificati ed etichettati con le indicazioni previste per la produzione biologica. Il regime dei controlli va infatti esteso anche al sistema di vendita a distanza per certificare quindi il “negozio digitale”. Tutto quello che c’è da sapere
Pubblicato il 20 nov 2023
Mario Pascale
Avvocato esperto in Diritto Alimentare, Polimeni.Legal
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