il progetto

Dal mare al piatto, la filiera ittica diventa digitale e trasparente



Indirizzo copiato

La tracciabilità digitale dei prodotti ittici entra in una fase end-to-end con Novafoodies, progetto europeo che integra blockchain, RFID, QR code, sensori IoT e Mobile App per collegare lotti, spedizioni, dati di filiera e consumatori, con due casi pilota in Italia e Grecia

Pubblicato il 31 ago 2026

Luca Di Nicola

Senior Product Specialist GO INFOTEAM



ChatGPT Image 7 ago 2026, 18_32_56




Tracciare il pesce fresco dal mare al piatto in modo sicuro e trasparente non è più un’aspirazione, ma una realtà tecnologica. Il cuore digitale del progetto europeo Novafoodies prende forma nel Work Package 6 grazie al lavoro congiunto di Itene e Infoteam, che hanno sviluppato una soluzione convergente basata su blockchain, RFID, QR CODE e sensori IoT per creare una cronologia indistruttibile della filiera.

Continua a leggere questo articolo

Articoli correlati

0
Lascia un commento, la tua opinione conta.x