Le nuove tecnologie stanno rivoluzionando anche la produzione agricola. La cosiddetta “Agricoltura di precisione” è sempre più diffusa.
Agricoltura 4.0
L’intelligenza artificiale è già nel piatto: ecco come sta trasformando il mercato Food
Quello del Food sembra essere il settore in cui l’apertura alle innovazioni tecnologiche e all’IA potrà portare maggiori vantaggi, non solo incrementando la produttività e la resa della colture, ma anche migliorando la sostenibilità ambientale e la trasparenza del mercato
senior associate Herbert Smith Freehills Kramer

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