A tavola senza cellulare: parte dai ristoranti la sfida alla dipendenza digitale

Nel 2025 The Fork, la piattaforma per prenotazioni online di ristoranti nata nel 2011, rilevava durante un’indagine condotta con YouGov, che oltre 7 italiani over 24 su 10 utilizzano il cellulare mentre sono al ristorante: lo fanno per controllare messaggi e notifiche, per consultare il menu digitale, per condividere con foto l’esperienza sui social o per uso personale. Anche a livello internazionale indagini analoghe hanno raggiunto le stesse conclusioni, con dati che parlano chiaro: sia a casa che al ristorante l’uso dei dispositivi mobili è rilevante, con timori espressi soprattutto da genitori di bambine e bambini molto piccoli.