vademecum

Etichette IG, perché puntare all’innovazione per evitare la nicchia

Le indicazioni geografiche sono state di recente oggetto di una riforma da parte dell’Unione Europea volto a spingere la crescita e l’innovazione tecnologica: ecco perché è una strategia positiva

Pubblicato il 5 apr 2024

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Antonio Picasso

Direttore Competere.Eu – Policies for Stustainable Development

droni agricoltura — (Foto: https://pixabay.com/dji-agras)

Denominazione di Origine Protetta e Garantita, Indicazione Geografica Protetta, Specialità Tradizionale Garantita. Queste e altre denominazioni fanno parte della lunga lista di indicazioni geografiche, note di solito con le sigle Ig, Doc, Dop, Dopg e che sono state oggetto di una recente riforma normativa da parte dell’Unione Europea.

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Antonio Picasso

Direttore Competere.Eu – Policies for Stustainable Development

Antonio Picasso, giornalista de il Riformista, autore dei podcast “Risiko a tavola” ed “Eurovision” e commentatore radio e tv. Dal 2023 è in libreria con “Il grande banchetto. La geopolitica del cibo, il futuro dell’alimentazione” (Paesi edizioni, 2023): un saggio che analizza l’emergenza alimentare in chiave geopolitica e come fonte di crisi internazionali. I suoi campi di specializzazione sono la politica estera, l’economia e le politiche europee.

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