Denominazione di Origine Protetta e Garantita, Indicazione Geografica Protetta, Specialità Tradizionale Garantita. Queste e altre denominazioni fanno parte della lunga lista di indicazioni geografiche, note di solito con le sigle Ig, Doc, Dop, Dopg e che sono state oggetto di una recente riforma normativa da parte dell’Unione Europea.
vademecum
Etichette IG, perché puntare all’innovazione per evitare la nicchia
Le indicazioni geografiche sono state di recente oggetto di una riforma da parte dell’Unione Europea volto a spingere la crescita e l’innovazione tecnologica: ecco perché è una strategia positiva
Pubblicato il 5 apr 2024
Antonio Picasso
Direttore Competere.Eu – Policies for Stustainable Development
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Antonio Picasso
Direttore Competere.Eu – Policies for Stustainable Development
Antonio Picasso, giornalista de il Riformista, autore dei podcast “Risiko a tavola” ed “Eurovision” e commentatore radio e tv. Dal 2023 è in libreria con “Il grande banchetto. La geopolitica del cibo, il futuro dell’alimentazione” (Paesi edizioni, 2023): un saggio che analizza l’emergenza alimentare in chiave geopolitica e come fonte di crisi internazionali. I suoi campi di specializzazione sono la politica estera, l’economia e le politiche europee.
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